ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

[vangelisk]

Αντιγράφουμε αυτολεξεί από το βιβλίο συνταγών της γιαγιάς:

• 100 δράμια βούτυρο
• ½ Ποτήρι αλεύρι
• 1 κρόκος αυγού
• 1 κουταλάκι σόδα
• 1 ποτηράκι καβουρδισμένα και κοπανισμένα αμύγδαλα
• 1 φλιτζάνα ζάχαρη ψιλή

Βγάζοντας τους κουραμπιέδες από το φούρνο τους τυλίγετε με τη ζάχαρη.

Σημείωση: Η οκά υπήρξε μονάδα μέτρησης βάρους μέχρι τη δεκαετία του 1950. Η οκά υποδιαιρείται σε 400 δράμια. Μία οκά ισοδυναμεί με 1280 γραμμάρια.