ΣΥΓΛΙΝΑ ΜΕ ΑΥΓΑ

[vangelisk]

Για τη συνταγή αυτή χρειάζεστε τα εξής υλικά:

Σύγλινα
Αυγά
Αλάτι

Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα σύγλινα και τα τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά που ήδη έχουμε κτυπήσει και το αλάτι.

Όταν ψηθεί από την μια πλευρά το γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.