ΘΟΛΟΣΤΑΣΗ

[vangelisk]

Η θολόσταση είναι πρόχειρος χυλός που συνήθως τρωγότανε το βράδυ. Για τη συνταγή αυτή χρειάζεστε:

• Αλεύρι
• Ζάχαρη
• Κανέλλα

Σε μικρή ποσότητα χλιαρού νερού διαλύομε καλά το αλεύρι. Ρίχνουμε το μίγμα σε βραστό νερό και προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατεύουμε.

Όταν ψηθεί σερβίρουμε με κανέλλα.